Cabai di Padang Fluktuatif: Keriting Lokal Naik, Rawit Hijau Turun

KATASUMBAR- Harga bahan pokok (bapok) khususnya komoditas cabai di Kota Padang, Sumatera Barat, mengalami fluktuasi pada Kamis (16/4/2026). Sejumlah jenis cabai tercatat naik, sementara lainnya justru turun dibandingkan sehari sebelumnya.

Staf Bidang Bahan Pokok dan Barang Penting Dinas Perdagangan Kota Padang, Vivi, mengatakan perubahan harga tersebut merupakan hasil monitoring langsung di lapangan. Ia menyebut, pergerakan terjadi pada cabai keriting lokal dan cabai rawit hijau.

“Cabai keriting naik sedikit, sementara rawit hijau turun dari sehari sebelumnya,” ujarnya.

Data di lapangan menunjukkan, harga cabai keriting lokal kini berada di kisaran Rp22 ribu hingga Rp28 ribu per kilogram, naik dari sebelumnya Rp20 ribu hingga Rp25 ribu. Sebaliknya, cabai rawit hijau turun tipis dari Rp26 ribu–Rp35 ribu menjadi Rp26 ribu–Rp34 ribu per kilogram.

Sementara itu, beberapa jenis cabai lainnya terpantau stabil. Cabai hijau masih dijual Rp22 ribu hingga Rp26 ribu per kilogram. Cabai rawit merah bertahan di angka Rp50 ribu per kilogram, dan cabai keriting non lokal berada pada kisaran Rp22 ribu hingga Rp36 ribu per kilogram.

“Jadi memang hanya dua jenis itu yang mengalami pergerakan harga,” jelas Vivi.

Tak hanya cabai, harga komoditas bawang di pasar juga relatif stabil. Bawang merah super berada di kisaran Rp38 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram, bawang merah biasa Rp34 ribu hingga Rp36 ribu, dan bawang merah peking Rp20 ribu hingga Rp24 ribu per kilogram.

“Untuk bawang belum ada perubahan harga,” tambahnya.

Kepala Bidang Bahan Pokok dan Barang Penting Dinas Perdagangan Kota Padang, Edrian Edward, menjelaskan fluktuasi harga cabai dipengaruhi kondisi pasokan di pasar.

“Kalau stok berkurang, harga naik. Sebaliknya jika pasokan banyak, harga bisa turun,” katanya.

Meski terjadi dinamika harga, pemerintah memastikan kondisi bapok di Kota Padang masih relatif aman dan terkendali.