KATASUMBAR – Nasi Padang, sebutan untuk masakan khas Minangkabau, adalah makanan yang digemari banyak orang.
Tak hanya di dalam negeri, kesukaan terhadap makanan yang kaya dengan rempah itu, juga meluas ke beberapa negara, salah satunya Inggris Raya.
Di Inggris sendiri, rumah makan Padang, sebutan untuk restoran makanan Minang, ternyata sudah ada sejak 22 tahun yang lalu.
Rumah makan tersebut terletak di Swanse, Wales, kawasan yang menjadi negara bagian dari Inggris Raya.
Di daerah ini, rumah makan itu diketahui bernama Garuda Indonesian Restaurant.
Restoran ini menyajikan menu Indonesia yang otentik. Mulai dari opor ayam, semur ayam, gulai ayam, ayam tauco, rendang ayam, gado-gado, sayur lodeh, mie goreng, nasi goreng, bubur ketan hitam, kopi tubruk dan masih banyak lagi.
Dari sekian banyak menu yang dijual, menurut pemilik restoran, Suriyani atau biasa dipanggil Ani, rendang adalah menu favorit di restorannya.
Bumbu yang otentik dan tidak mengurangi kadar kepedasannya menjadi daya tarik bagi pecinta kuliner untuk datang ke restoran ini.
Di luar dugaan ternyata warga lokal sangat menyukai rendang buatan Ani.
Pelanggan Garuda Indonesian Restaurant mayoritas adalah orang lokal dari Wales.
Tak sedikit juga orang Inggris yang berkunjung ke Wales dan ingin manyantap makanan Indonesia.
Ditambah lagi suasana restoran kental dengan nuansa Indonesia menjadi daya tarik tersendiri.
Mulai dari desain interiornya hingga alunan musik keroncong yang bisa mengobati rasa kangen kepada Indonesia.
Ramai Pengunjung
Ani dan suaminya, Peter juga sangat ramah terhadap para pelanggannya. Semakin malam, pengunjung semakin ramai.
Dilansir dari Indozone, Gill salah satu warga lokal yang jadi pelanggan setia restoran Ani.
Gill sendiri pernah tinggal di Cilegon, Banten dan selalu makan bersama keluarganya sejak awal-awal restoran ini dibuka.
Menurut Gill, sejak awal restoran ini dibuka rasanya tidak pernah berubah.
“Keluarga dan teman-teman saya yang datang dari Inggris ke Wales selalu mengajak makan di sini.”
“Rasanya selalu sama sejak pertama kali restoran ini buka. Saya sangat menyukainya,” katanya.
Rahasia makanan di Garuda Indonesian Restaurant terletak dari cara memasaknya.
Ani dari awal buka restoran selalu memasak makanan sendiri agar ciri khas dan rasanya sama.
Keberadaan Garuda Indonesian Restaurant enggak hanya jadi pemuas rasa lapar saja, melainkan ini adalah obat kangen Indonesia.
Terlebih di Negeri Ratu Elizabeth ini sangat jarang restoran yang menyajikan makanan Indonesia.(*)
*
Silahkan bergabung di Grup FB SUMBAR KINI untuk mendapatkan informasi terupdate tentang Sumatera Barat.
****
Dapatkan info berita terbaru via group WhatsApp (read only) KATASUMBAR / SUMBAR KINI (Klik Disini) 😊
*
Suscribe YOUTUBE KATA SUMBAR untuk mendapatkan informasi terbaru dalam bentuk video.

