Restoran Khas Minang Bakal Hadir di Madinah, Diresmikan Gubernur

KATASUMBAR – Sumatera Barat punya kuliner yang khas dan enak. Bahkan saking enaknya, hampir tidak ada yang menampiknya.

Dengan begitu, tak heran pula jika hampir di tiap daerah di Indonesia terdapat rumah makan Minang, atau yang biasa disebut Rumah Makan Padang.

Tidak saja di Indonesia, rumah makan Minang juga hadir di sejumlah negara. Teranyar, rumah makan Minang segera hadir di Madinah.

Hal itu disampaikan Gubernur Sumbar Mahyeldi Ansharullah saat mengukuhkan pengurus Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (HIPERMI).

“Insyaallah saya diundang oleh seorang pengusaha di Madinah untuk meresmikan restoran Minang bulan Mei nanti,” katanya.

Menurutnya, kuliner Minang cukup disukai banyak orang. Bahkan berpotensi untuk mengepakkan sayapnya hingga ke luar negeri.

“Banyak peluang sebenarnya bagi kita, kuliner atau masakan Minang untuk berkiprah di luar negeri,” terang Mahyeldi.

Salah satu kuliner khas Minang yang disukai siapa saja yakni rendang. Berkat rendang, kuliner Minang begitu dikenal.

“Efek rendang luar biasa,” sebut gubernur.

Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (HIPERMI) Sumbar sendiri merupakan himpunan pengusaha dan petani yang berkolaborasi dalam memproduksi rendang.

Mahyeldi berharap pengusaha rendang dan petani untuk terus bersinergi.(*)