KATASUMBAR – Nasi Padang adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak digemari oleh masyarakat.
Terbukti, tak jarang rumah makan Padang yang punya ciri khas yang otentik selalu diserbu pengunjung.
Bahkan pada saat tertentu, pengunjung harus rela mengantri cukup lama demi bisa menyantap Rendang dan menu lainnya.
Hal demikian ditemui di Rumah Makan Padang Payakumbuah, Kota Tangerang.
Rumah makan milik selebritis dunia maya, Arief Muhammad ini menjadi perhatian warganet.
Sebab selain kepopuleran Arief Muhammad, rumah makan satu ini memang terkenal dengan cita rasanya yang lezat.
Bahan-bahan yang diolah pada masakan rumah makan Padang Payakumbuah dibawa dari asalnya.
Mulai dari beras hingga cabai memang diimpor langsung oleh Arief Muhammad dari Sumbar.
Tujuannya demi menjaga cita rasa tetap otentik dan mirip dengan yang di ranah Minang.
Namun, di balik itu, keotentikan cita rasa itu pula yang membuat pengunjung rumah makan membludak.
Demi bisa makan di rumah makan Padang Payakumbuah, pengunjung harus rela antri.
Tak cuma pengunjung, Arief Muhammad sebagai pemilik rumah makan pun harus ikut mengantri.
“Gapapa ngantri asal bisa nyoba @padangpayakumbuah,” tulis seorang warganet di unggahan cerita Instagramnya.
Ramainya pengunjung ini kerap terjadi pada hari biasa. Tepatnya saat jam makan siang.
Namun kala akhir pekan, antrian makin panjang karena banyak keluarga yang makan bersama.
Tentang RM Padang Payakumbuah
Bisnis kuliner khas Minangkabau ini ia lakoni setelah mendapat gelar Duta Nasi Padang.
Gelar itu disematkan pada Arief oleh Pemerintah Provinsi Sumatera Barat beberapa waktu lalu.
Tujuan penyematan gelar ini adalah demi mempromosikan Nasi Padang sebagai produk penunjang wisata Sumbar.
Apalagi, Arief sendiri memang keturunan Minangkabau yang berasal dari Payakumbuh.
Setelah disematkan gelar itu oleh Wakil Gubernur Sumbar, Audy Joinaldy, ia pun bergegas membangun bisnis tersebut.
Rumah makan bikinannya tersebut pun dinamai Padang Payakumbuah.
Lokasi restoran ini terletak di kawasan Ciater Raya, Serpong Tangerang Selatan.
Rumah makan Padang Payakumbuah ini pun telah mulai dibuka pada Kamis (14/7) lalu.
Sebagai pebisnis yang juga merupakan putra keturunan Minangkabau, Arief ingin menjaga cita rasa Sumatera Barat di rumah makan miliknya.
Salah satu komponen ke-Minangkabau-an yang ia jaga lewat rumah makannya tersebut adalah beras.
Demi menjaga cita rasa asli masakan Minang, ia pun mendatangkan langsung beras dari Solok.
Beras Solok memang terkenal sebagai varietas terbaik di Sumatera Barat.(*)
*
Silahkan bergabung di Grup FB SUMBAR KINI untuk mendapatkan informasi terupdate tentang Sumatera Barat.
****
Dapatkan info berita terbaru via group WhatsApp (read only) KATASUMBAR / SUMBAR KINI (Klik Disini) 😊
*
Suscribe YOUTUBE KATA SUMBAR untuk mendapatkan informasi terbaru dalam bentuk video.

