Di Samarinda Ada Rumah Makan Padang Berkonsep Ala Fast Food, Begini Sistem Penyajiannya

KATASUMBAR – Sebuah rumah makan Padang di Samarindah ini terbilang unik. Bahkan bisa jadi satu-satunya di Indonesia yang memiliki konsep demikian.

Namanya Sibundang. Restoran satu ini sangat berbeda dengan rumah makan Padang kebanyakan.

Sebab, Sibundang dikemas dengan mengusung konsep restoran fast food, alias makanan cepat saji, yang pengemasannya tidak membutuhkan waktu lama.

Sibundang tertelak di Jalan Diponegoro Samarinda dan di Samarinda Square.

Pada kedua tempat ini, pengunjung yang datang ke Sibundang tak perlu menunggu lama untuk bisa menyantap seporsi makanan khas Sumatera Barat.

Sebab, setiap pengunjung bisa mengambil sendiri makanan yang hendak disantap, alias self service.

Pendiri Sibundang, Dian Tebe mengatakan, konsep itu bertujuan agar penyajian makanan bisa lebih cepat.

“Bagi sebagian orang konsepnya agak aneh dan nyeleneh. Tapi karena posisinya di mall, kami ingin penyajiannya lebih praktis, ringkas dan cepat,” katanya.

Dengan konsep demikian, harga makanan yang dipajang pun lebih transparan. Namun begitu, harganya tidak jauh berbeda dengan restoran Padang pada umumnya.

“Kalau di sibundang harganya sudah tertera, jadi konsumen belum bayar pun sudah tau berapa harga makanan yang mau dipesan.”

“Jadi bisa menyesuaikan sama kemampuan konsumen,” lanjut Dian.

Untuk varian menunya tidak berbeda dengan rumah makan yang biasanya anda jumpai di pinggir jalan.

Dengan mengambil menu yang paling akrab dan selalu menjadi favorit di lidah orang indonesia.

“Untuk menunya Kita mengambil menu-menu yang most favorite nya orang indonesia,” lanjutnya.(*)