9 Makanan Ini Banyak Mengandung Vitamin C

KATASUMBAR –  Vitamin C berfungsi membangun pertahanan tubuh, terutama saat pilek dan flu. Namun tak hanya berasal dari buah, namun juga dari bahan pangan lainnya. Dilansir dari laman Health, berikut tanaman yang bisa Anda manfaatkan untuk meningkatkannya.

1. Cabai

Setengah cangkir cabai cincang atau yang dipotong dadu mengandung 107,8 mg vitamin C. Sebuah penelitian dari University of Buffalo menemukan capsaicin. Capcaisin merupakan senyawa yang membuat cabai menjadi panas membantu meredakan nyeri sendi dan otot.

2. Paprika merah

Secangkir paprika merah yang dipotong cincang mengandung vitamin C hampir tiga kali lebih banyak dari jeruk.

Jumlah vitamin yang terdapat di dalamnya yakni 190 mg. Selain mengandung itu, Paprika merah juga sumber vitamin A yang bagus untuk kesehatan mata.

3. Paprika hijau

Paprika hijau hanya mengandung sedikit vitamin C, yakni 120 mg. Namun papria memiliki sumber serat yang bagus.

4. Kubis

Sayuran ini mengandung 80,4 mg vitamin C pada secangkirnya. Tanaman ini juga memberikan dosis mineral dan asam lemak yang cukup besar. Minuman ini juga mengandung vitamin K

5. Brokoli

Sayuran ini menyediakan 132 mg vitamin C dan ditambah serat pengisi hanya dengan 30 kalori per porsi. Penelitian juga menunjukkan sifat yang baik dalam mencegah kanker.

6. Pepaya

Buah satu ini membantu dalam membersihkan sinus, mencerahkan kulit, dan memperkuat tulang. Satu cangkir buah ini mengandung 88,3 mg.

7. Stroberi

Meningkatkan kesehatan jantung dan memutuhkan gigi secara alami adalah manfaat mengkonsumsi stroberi. Secangkir stroberi mengandung 84,7mg.

8. Kol bunga

Sayuran ini bisa Anda konsumsi dengan cara memanggang, mengukus, dan menghaluskannya. Mengkonsumsi satu kembang kol kecil memberikan 127,7 mg. Selain itu, makanan ini juga mengandung 5 gram serat dan 5 gram protein.

9. Kubis Brussel

Makanan ini mengandung serat dengan fitonutrien pencegah kanker, serat, dan 74,8 mg. Cara terbaik mengkonsumsi makanan ini dengan memanggangnya.