KATASUMBAR – Kelezatan masakan Minangkabau membuat banyak orang terpukau. Aneka menu masakan Sumbar ini pun membuat makanannya laku keras.

Namu belakangan, masakan Padang tak hanya sebatas dinikmati. Tapi sebagian orang juga tertarik untuk menjadikannya bisnis.

Ketertarikan publik pada masakan Minang membuat bisnis rumah makan Padang ini menjadi pilihan.

Mulai dari skala kecil hingga skala besar. Bisnis rumah makan Padang makin diminati oleh siapa saja, termasuk para selebritis.

Katasumbar sudah menghimpun deretan artis yang mengabdikan diri mereka sebagai pebisnis rumah makan Padang.

Tak jarang, produk mereka menjadi pilihan bagi masyarakat. Berikut daftarnya:

1. Padang to Go

Restoran masakan khas Sumatera Barat ini terletak di M Blok space, Jakarta Selatan.

Rumah makan yang mengusung konsep khusus ini dimiliki oleh Darius Sinarthrya.

Demi menarik pengunjung, Darius menggunakan konsep pengemasan lain dari yag lain.

Adapun konsep tersebut adalah pengemasan seporsi Nasi Padang menggunakan konsep rice bowl.

Selain itu, pengunjung juga dipersilahkan untuk mengambil lauk sendiri ketika memesan.

Menunya beragam ada rendang, paru, rendang suwir ayam dan aneka sayur.

2. RM Minang Kocak

Rumah makan satu ini terbilang baru. Lokasinya terletakdi Karawang, Jawa Barat.

Adapun pemilik rumah makan ini adalah Aldi Taher. Sosok kontroversial yang kerap menghebohkan dunia media sosial.

Restoran Padang milik Aldi Taher ini mengusung konsep prasmanan. Meski masih terbilang baru, tetapi restoran ini sudah menarik perhatian banyak karena menu-menu yang ditawarkan.

Mulai dari olahan ikan, daging, ayam lengkap dengan kondimen penting seperti daun singkong, sayur nangka dan sambal.

Menariknya lagi, di sini selalu mengadakan pertunjukan musik.

3. Rumah Makan Padang Payakumbuah

Rumah makan satu ini boleh dikata adalah yang paling terkenal seantero Jakarta.

Selain makanannya yang dibuat menggunakan bumbu asli dari Sumbar, rasanya juga terkenal sangat khas.

Adapun pemilik rumah makan ini adalah seorang selebgram dan Youtuber asal Payakumbuh, Arief Muhammad.

Keseriusannya dalam menjalani bisnis restoran Padang ini dilakukan dengan mendatangkan bahan-bahan langsung dari Sumatera Barat. Mulai dari beras, cabai hingga santan.

Beberapa menu yang jadi andalannya adalah ikan salai yang dimasak bumbu balado.

Selain itu ada dendeng batokok yang tersedia dalam dua pilihan, yakni pakai cabe merah dan cabe hijau.

4. Resto Kapau Anak Sultan

Ini merupakan salah rumah makan yang juga dimiliki oleh artis terkenal di Jakarta.

Adapun pemiliknya adalah artis muda canti, Aurelie Moeremans. Restoran ini bahkan sudah memiliki beberapa cabang.

Aurelie mengusung konsep unik untuk restoran Padangnya ini, yakni memadukan cita rasa nusantara dengan kreasi yang kekinian. Misalnya dengan menambahkan mozzarella pada lauknya.

Mozzarella itu kemudian ditorch sehingga memberikan efek mulur. Selain itu, ada pula nasi Padang yang disajikan dengan saus mentai seperti makanan kekinian pada umumnya.

5. Nasi Kapau Langganan

Nasi Kapau Langganan merupakan salah satu rumah makan khas Minang yang terkenal di kawasan Kemang, Jakarta Selatan.

Rumah makan ini dimiliki oleh penyiar radio terkenal, Kemal Mochtar.

Kelezatan Nasi Kapau Langganan ini tak perlu diragukan lagi. Ada banyak menu yang ditawarkan, salah satu yang tak boleh terlewat adalah telur barendo.

Dalam seporsinya juga dilengkapi kondimen seperti daun singkong, keripik singkong dan kuah berempah.

Semua menu yang ditawarkan kaya akan rempah dan gurih, otentik khas Minangkabau.(*)

*
Silahkan bergabung di Grup FB SUMBAR KINI untuk mendapatkan informasi terupdate tentang Sumatera Barat.

****

Dapatkan info berita terbaru via group WhatsApp (read only) KATASUMBAR / SUMBAR KINI (Klik Disini)  😊

*

Suscribe YOUTUBE KATA SUMBAR untuk mendapatkan informasi terbaru dalam bentuk video.