Inilah Lapau Kapau, Restoran Termegah di Agam

KATASUMBAR – Sebuah restoran bernama Lapau Kapau berdiri di Jorong Pandan Banyak, Nagari Kapau, Kecamatan Tilatang Kamang, Agam.

Resminya, restoran dengan arsitek megah ini bakal beroperasi pada Senin 21 Maret 2022, setelah dibangun sejak 2021 silam.

Sesuai namanya, restoran ini menjual menu khas Nasi Kapau. Selain itu, juga ada menu sarapan seperti katupek, bubua kampiun, lamang tapai maupun yang lain.

Restoran ini terletak di pinggir jalan, dengan luas yang memadai serta memiliki halaman parkir representative.

Bentuk bangunannya sangat instagenik, kemudian ada kolam serta gazebo maupun fasilitas penunjang lainnya.

Bangunannya bertingkat tiga dengan mengadopsi arsitek “tungkuih nasi” dan memiliki dinding kaca transparan yang sangat megah.

“Kita sanggup menampung 150 tamu, khusus di lantai 3, itu tempat selfie,” ungkap Yasril Ghazali, manajer restoran baru-baru ini.

Dia mengatakan, misi restoran ini adalah mengenalkan masakan spesifik Kapau di tempat asalnya sendiri.

“Jadi ini sistemnya ambil sendiri sesuai selera, kita buka dari pagi hingga malam. Harga sudah tertera. Beli nasi kapau ya di Kapau,” jelas Ghazali.

Pendiri restoran ini adalah Perantau sukses Andi Sahrandi. Ia juga penggagas Banto Royo.

Menurut Ghazali, Andi Sahrandi membangun pusat kuliner ini dikarenakan permintaan dari mantan Gubernur Sumbar Irwan Prayitno dan mantan Bupati Agam Indra Catri.

Lokasi

Untuk menuju lokasi, sangat mudah. Jaraknya hanya 10-15 menit dari Bukittinggi dan bisa ditempuh dengan kendaraan roda dua atau empat.

Dari arah Simpang Limau, silahkan lurus ke bawah. Sekitar 10 menit, kita akan tiba di Simpang Kapau, dan bangunan berdiri di sebelah kanan.

Lokasinya persis berada di pinggir jalan raya dengan pemandangan hamparan persawahan.