Inilah Saat Pertama Rumah Makan Padang Ada di Jakarta

KATASUMBAR – Salah satu yang identik dengan Minangkabau di perantauan adalah kehadiran Rumah Makan Padang.

Hampir seluruh kota di Indonesia, selalu ada rumah makan yang menjual menu khas Minangkabau ini, apalagi di Jakarta.

Budayawan Betawi Ridwan Saidi mengatakan, restoran minang pertama kali muncul di Jakarta sekitar tahun 1965.

Ridwan mengatakan, pada masa itu, di Jakarta memang sudah bermunculan sejumlah rumah makan.

“Yang saya ingat, waktu itu sedang maraknya demo tentang PKI di Jalan Merdeka Barat, di belakangnya ada Jalan Tanah Abang IV, di sana ada Restoran Padang,” ungkap Ridwan Saidi, dikutip dari Channel Youtube Macan Idealis dan diperbaharui pada Senin 1 Agustus 2022.

Jadi, kata Babe Ridwan, di periode itulah muncul pertamakali rumah makan yang memakai nama Restoran Padang.

“Pada waktu itu, restoran sifatnya masih umum saja, jadi disitu yang pertama memakai. Terakhir saya lewat sana, itu restoran masih ada,” ujarnya.

Masakan Padang sudah terkenal dimana-mana dan semua menunya seperti rendang, kalio, ayam pop disukai segala etnis bangsa, termasuk di dunia internasional.

Beberapa merk yang terkenal seperti Sederhana, Simpang Raya, Sari Ratu, Sari Bundo yang memiliki puluhan cabang.