Makan Nasi Padang di Restoran Arief Muhammad, Sandiaga Uno: Lamak Bana!

KATASUMBAR – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno menghadiri peresemian outlet terbaru Rumah Makan Padang Payakumbuah.

Rumah Makan besutan Duta Nasi Padang itu baru beroperasi di kawasan Jakarta Selatan, dan telah diresmikan beberapa waktu lalu.

Dalam momen peresmian itu, Sandiaga Uno kebagian menikmati aneka masakan yang diolah oleh rumah makan tersebut.

Sandi pun membagikan momennya menikmati masakan Padang di rumah makan selebgram dan Youtuber keturunan asli Payakumbuah itu.

Dalam video yang ia unggah lewat akun Twitternya, Sandiaga Uno mengaku rasa makanan di restoran Arief Muhammad sangat lezat.

Dengan rasa yang lezat, Sandi mengaku tak heran kenapa masakan khas Sumatera Barat menjadi salah satu pilihan bisnis kuliner yang diminati.

“Lamak bana rasonyo (enak benar rasanya), tak heran banyak peluang usaha dan lapangan kerja yang tercipta dari subsektor kuliner,” katanya.

Sandi selama peresmian rumah makan itu tampak menikmati sejumlah menu makanan.

Mulai Rendang hingga Tunjang sempat ia coba. Arief Muhammad pun turun langsung menemani mantan Wakil Gubernur DKI Jakarta itu makan.

“Apapun lauknya (enak),” ujar Sandi singkat.

Lewat kepopuleran dan kelezatan masakan khas Minangkabau ini, Sandi yakin kuliner asli tanah air akan mendunia.

“Saya yakin kuliner tanah air akan semakin banyak yang siap membumbui dunia melalui program Indonesia Spice Up the World,” ujarnya lagi.

Namun untuk menjaga cita rasa yang tetap otentik tentu tidak mudah.

Contohnya saja Arief Muhammad. Ia harus mengimpor sejumlah bahan demi bisa menjaga rasa makanan tetap sama dengan di Sumatera Barat.

Adapun bahan-bahan tersebut di antaranya adalah seperti beras, cabai, dan lainnya.

Tak cuma itu, Arief mengaku, selain bahan ia juga membawa langsung orang Sumbar untuk memasak makanan di restoran yang ia bangun tersebut.(*)